Vente directe producteur de viande bovine et porcine BIO en Indre et Loire

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>>Colis mixte (5kg boeuf / 4,3 kg viande de porc,+ 0,700g charcuterie)

Lot de 10 kilos : 12,10 € / kilo

Bœuf 5 kg *

-  1 Rosbeef (750 g)

-  Assortiment steacks (1,8 kg)

-  Bourguignon (1.200 Kg)

-  Merguez Saucisses (1,2 kg)(avril à septembre)

-  ou Pot au feu (octobre à mars)

ATTENTION : le boeuf est moins gras que le porc, pour préserver vos saucisses et merguez, ne les piquez pas. La cuisson est plus rapide, si vous optez pour la cuisson barbecue, faites un test sur une saucisse pour appréhender votre temps de cuisson

Viande de Porc 4,3 kg *

-  Roti, (0,750 g)

-  Escalopes,( 0,800g)

-  Côtelettes,(0,800g)

-  Saucisses (chipolatas et grosses saucisses) (0,800 g)

-  Sauté,(0,700 g)

-  Chair à saucisse (0,500 g)

+ Charcuterie(0,700g)

Selon saison rillettes ou boudin blanc, terrine de campagne

* Poids à titre indicatif

Chaque pièce est présentée sous vide et étiquetée


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